Restaurant Prichs
WE ARE BACK.
Unsere aktuellen Highlights:
- Spargelsalat
mit Wildkräutern - Hausgemachte Bärlauch Gnocchi
mit Grillgemüse und Parmesanspänen - Frischer Spargel
mit Kalbsschnitzel, neuen Kartoffeln, zerlassener Butter oder Hollandaise - Weiße Schokoladenmousse
mit marinierten Erdbeeren
Unsere Öffnungszeiten
RESTAURANT Prichs
Mi–So 12:00 – 22:00 Uhr
✆ 09383 90 20 34 0
INNENHOF im Hotel
Mi–So 12:00 – 20:00 Uhr
Ausgewählte Weine
- 2018 – Freihof Cuvee, Weingut Roth, Wiesenbronn, Franken
Das erste Produkt aus unserer langjährigen Zusammenarbeit mit einem regionalen Bio-Winzer überzeugt durch eine angenehme frische Note und einen fruchtigen Geschmack. - 2018 – Silvaner, Winzerkeller Sommerach, Franken
Ein trockener Silvaner, der eine klare mineralische Note hat – und dennoch leicht verspielt daherkommt. - 2018 – Spätburgunder, Divino Nordheim, Franken
Unser Juventa Spätburgunder besticht durch seinen fast schon florale Charakter. Gepaart mit Beerenaromatik schmeckt dieser trockene Rotwein ideal zu dunklen Fleischgerichten.
Es darf geschlemmt werden!
Unsere Küchencrew floriert nur so vor Ideen und will die Geschmacksknospen immer wieder aufs Neue herausfordern.
Dabei setzen wir konsequent auf frische Produkte; die meisten davon direkt aus unserer unmittelbaren Nachbarschaft und Region – denn das Gute liegt so nah! Frische und Qualität sind oberste Kriterien bei unserer Produktauswahl: Wild aus dem Steigerwald, Spargel vom Bauern um die Ecke, Kartoffeln aus der Nachbarschaft. Für spezielle Events und Tage kombinieren wir aber auch mal Produkte und Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern und bedienen uns dabei zum Beispiel aus exklusiven Bio-Rinderfarmen aus Südamerika oder orientalischen Gewürzen.
Und was ist mit dem Hunger am Mittag?
Events & Veranstaltungen 2020
Apropos Weine – Das Prichs ist vielmehr als nur ein Restaurant.
Über die letzten Jahre haben wir mit unterschiedlichen Eventformaten gespielt und freuen uns mit immer wieder neuen Veranstaltungen weitere Freunde des Hauses zu gewinnen. BBQ Events, Silvesterarrangement, Muttertagsbrunch, Kochkurse und vieles mehr!