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Restaurant Prichs

Restaurant und Bar im Herzen der Weinregion Würzburgs

Kreative Küche vom Land und mehr. Unsere kulinarischen Gerichte sind das Zusammenspiel aus Tradition und modernem Zeitgeist. Ob kreativ-trendig oder fränkisch-regional, der Kombinatorik unserer Küche sind keine Grenzen gesetzt.

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SUMMER IS HERE.

Unsere aktuellen Highlights:

Lauwarmes Carpaccio von fränkischer Bratwurst
mit gebratenen Pfifferlingen und Wildkräutersalat in Himbeer-Meerrettich Dressing mit Wildkräutern
Filet vom Mainzander
auf Lauch- Karottengemüse in Senfschaum mit Kartoffelplätzchen mit Grillgemüse und Parmesanspänen
In Rosmarinbutter gebratenes Filet vom Jungschwein
auf Tomatenrisotto mit Parmesanspänen und Salbeijus
Halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit Zwetschgenröster und Bourbon Vanilleeis

Speisekarte

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Unsere Öffnungszeiten

RESTAURANT Prichs
Mi–So 12:00 – 22:00 Uhr
✆ 09383 90 20 34 0

INNENHOF im Hotel
Mi–So 12:00 – 20:00 Uhr

Ausgewählte Weine

2018 – Freihof Cuvee, Weingut Roth, Wiesenbronn, Franken
Das erste Produkt aus unserer langjährigen Zusammenarbeit mit einem regionalen Bio-Winzer überzeugt durch eine angenehme frische Note und einen fruchtigen Geschmack.
2018 – Silvaner, Winzerkeller Sommerach, Franken
Ein trockener Silvaner, der eine klare mineralische Note hat – und dennoch leicht verspielt daherkommt.
2018 – Spätburgunder, Divino Nordheim, Franken
Unser Juventa Spätburgunder besticht durch seinen fast schon florale Charakter. Gepaart mit Beerenaromatik schmeckt dieser trockene Rotwein ideal zu dunklen Fleischgerichten.

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Es darf geschlemmt werden!

Unsere Küchencrew floriert nur so vor Ideen und will die Geschmacksknospen immer wieder aufs Neue herausfordern.

Dabei setzen wir konsequent auf frische Produkte; die meisten davon direkt aus unserer unmittelbaren Nachbarschaft und Region – denn das Gute liegt so nah! Frische und Qualität sind oberste Kriterien bei unserer Produktauswahl: Wild aus dem Steigerwald, Spargel vom Bauern um die Ecke, Kartoffeln aus der Nachbarschaft. Für spezielle Events und Tage kombinieren wir aber auch mal Produkte und Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern und bedienen uns dabei zum Beispiel aus exklusiven Bio-Rinderfarmen aus Südamerika oder orientalischen Gewürzen.

Und was ist mit dem Hunger am Mittag?

Speziell für die Mittagszeit stellt unser Küchenteam eine kleine aber feine Auswahl an leckeren Gerichten zusammen. Natürlich darf hier ein knackiger frischer Salat genauso wenig fehlen wie eine frische Pasta.